Neuigkeiten: Sibilla Egen Schule

Mittels eines Elisa-Tests zeigten die Schülerinnen und Schüler der 12. Klasse des biotechnologischen Gymnasiums mit ihrer Lehrerin Elisabeth Fuß in einem Simulationstest, wie man das Human immunodeficiency virus (HIV) nachweisen kann. Der Elisa-Test (Enzyme Linked ImmunoSorbent Assay) ist eine indirekte Messung der Bindung eines Antikörpers an sein Antigen (hier: des Virus) und wird zur Krankheitsdiagnostik verwendet. 

Die Schülerinnen und Schüler der 12. und 13. Klasse des ernährungswissenschaftlichen Gymnasiums hatten mit ihrer Lehrerin Birgit Altmann verschiedene chemische Schauversuche vorbereitet. Das Besucherinteresse war riesig.

Überprüfen Sie Ihr Ernährungsverhalten!

Wie gesund essen wir eigentlich? Anhand verschiedener Tests konnten die Besucher ihr Wissen über gesunde und weniger gesunde Nahrungsmittel auffrischen. Mir ihrer Ernährungslehrelehrerin Tamara Schneider und Klassenlehrerin Anita Jung hatten sie verschiedene Test- und Infostationen aufgebaut. Die Schülerinnen und Schüler erklärten anhand der Ernährungspyramide, welche Nahrungsmittel wir täglich zu uns nehmen sollen, welche Nahrungsmittel nur in Maßen und auf welche Nahrungsmittel wir komplett verzichten sollten. 

Unser Getreide – erlebe es mit allen Sinnen

Die Schülerinnen und Schüler der Klasse 6ESG9 zeigten mit ihrer Lehrerin Daniela Beck Wissenswertes rund ums Getreide. In einem Sinnesparcours hatten sie verschiedene Stationen aufgebaut, in dem man verschiedene Getreidesorten wie Mais, Gerste, Hafer, Reis, Roggen und Weizen durch Fühlen, Sehen oder durch Hören erkennen konnte. Auch die Verwendung der Getreide in verschiedenen Mehlsorten und Müslis war Thema.

Klasse 2BFP - Das Profil Gesundheit und Pflege

Schülerinnen und Schüler der Klasse 2BFP2 stellten ihr Profilfach „Gesundheit und Pflege“ vor. Mithilfe von zahlreichen Plakaten konnte man gute Einblicke in die zweijährige Berufsfachschule Bereich Ernährung und Gesundheit gewinnen. Auch hilfsbereite Schüler standen mit ihrer Lehrerin Manuela Birr für Fragen der Besucher zur Verfügung.

Klasse 2BFH: Das Profil Hauswirtschaft und Ernährung

An einem Stand wurde den Besuchern des Sibilla-Egen-Tages angeboten, interessante Serviettenfalttechniken zu erlernen.

Die Schülerfirma der Klasse 2BFH1

Bei einem Rundgang durch das Schulhaus lohnte sich eindeutig ein Stopp bei der Schülerfirma, die von der Klasse 2BFH1 und ihrer Lehrerin Brigitte Lutz geleitet wird.
Als ein besonderer Teil des Unterrichts kaufen die Schülerinnen und Schüler regionale Fruchtsäfte ein, stellen daraus leckeres Gelee her, etikettieren die Gläser und verkaufen diese. Schwäbisch Haller Firmen übernehmen die Gläser und verkaufen diese in ihren Läden.
Der entstandene Erlös wird für sämtliche Rechnungen und Neuanschaffungen von z.B. Gläsern benötigt. Ein eventueller Rest wird für einen gemeinnützigen Zweck gespendet.

Die Schülerinnen und Schüler des AV dual präsentierten kreative selbst hergestellte Geschenkverpackungen und bunt gestaltete Grußkarten. Auch aus Pappmaché gefertigte Deko-Gefäße und Gestaltungsideen für Tischdekorationen konnten die Besucher bewundern.

Außerdem informierten die Schülerinnen und Schüler mit ihren Lehrerinnen Christiane Gierich und Gisela Klehr über ihre Schulart, das Fach Berufliche Kompetenz und die Abschlussfächer im AVdual.

Interkultureller Perspektivenwechsel – das VABO stellt sich vor

Das Vorbereitungsjahr für Arbeit und Beruf ohne Deutschkenntnisse (VABO) bringt den Schülerinnen und Schülern vornehmlich die deutsche Sprache bei.

Unter dem Motto „Interkultureller Perspektivenwechsel“ hatten die Schülerinnen des Vorbereitungsjahres für Arbeit und Beruf ohne Deutschkenntnisse (VABO) mit ihrer Lehrerin Katharina Link eine kleine Ausstellung mit Schriftzügen in arabischer, kurdischer und weiteren Sprachen zusammengestellt. Sie hatten aus Moosgummi mit Wörtern wie Hoffnung, Freundschaft und Vertrauen kleine Holzstempel gebastelt. Die Besucher konnten mit diesen Stempeln ein Wort ihrer Wahl drucken. 

Bei Kaffee, Kuchen und anderen Leckereien konnten sich Lehrer, Schüler und Eltern untereinander austauschen. Unter Leitung von Tabea Welsch versorgten die  Schülerinnen und Schüler die Besucher mit Getränken und Speisen.

Die Schülerinnen und Schüler des Berufskollegs für Ernährung und Erziehung (1BKEE) hatten mit ihrer Lehrerin Elisabeth Reeb die leckeren Kuchen und Torten liebevoll gebacken und schon seit dem Morgen aufwendig verziert und angerichtet.  Der Erlös aus dem Kuchenverkauf ging an das Patenkind der Sibilla-Egen-Schule. 

Auch für pikante Speisen war gesorgt: die Schülerinnen und Schüler der Klassen SBKO und 2BFH hatten mit ihrer Lehrerin Andrea Straub leckere Snacks mit Frischkäse, Oliven oder Salami vorbereitet.  Die angehenden Köche standen ebenfalls schon seit dem frühen Morgen in der Küche.